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CANNELLA INTERA

CANNELLA INTERA 5 STECCHE GRANDI

La cannella ha  numerose potenzialità sul fronte curativo. E’ infatti ricca di ferro, calcio, vitamina K e antiossidanti. E’ un rimedio popolare contro influenza e raffreddore, ma, soprattutto grazie alla presenza di polifenoli, sembra avere anche la capacità di migliorare la salute del cuore, ridurre il rischio di diabete, mantenere basso il livello dei trigliceridi nel sangue e contrastare l’Alzheimer. Inoltre, svolge anche un’azione antibatterica e antifungina.

IN CUCINA:

Tra le spezie più usate in cucina, soprattutto per aromatizzare i dolci troviamo la cannella. È facilmente distinguibile per il suo colore che va dal nocciola al rosso-bruno e per il caratteristico profumo. Intera viene unita ai liquidi, come ad esempio il latte o un brodo prima di portarli al bollore, mentre la polvere di cannella è aggiunta agli impasti prima della cottura e di solito alla fine della lavorazione.

5,00 

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Descrizione

CANNELLA INTERA 5 STECCHE GRANDI

La cannella ha  numerose potenzialità sul fronte curativo. E’ infatti ricca di ferro, calcio, vitamina K e antiossidanti. E’ un rimedio popolare contro influenza e raffreddore, ma, soprattutto grazie alla presenza di polifenoli, sembra avere anche la capacità di migliorare la salute del cuore, ridurre il rischio di diabete, mantenere basso il livello dei trigliceridi nel sangue e contrastare l’Alzheimer. Inoltre, svolge anche un’azione antibatterica e antifungina.

IN CUCINA:

Tra le spezie più usate in cucina, soprattutto per aromatizzare i dolci troviamo la cannella. È facilmente distinguibile per il suo colore che va dal nocciola al rosso-bruno e per il caratteristico profumo. Intera viene unita ai liquidi, come ad esempio il latte o un brodo prima di portarli al bollore, mentre la polvere di cannella è aggiunta agli impasti prima della cottura e di solito alla fine della lavorazione.

 

Informazioni aggiuntive

Peso 0,1 kg

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